Recipe - Sotong Masak Lemak Serai

 

 

Resipi Sotong Masak Lemak Serai

Bahan-bahan 

• 5-7 ekor sotong
• 1 biji kelapa (santan) 
• 4 biji bawang merah*
• halia (size ibu jari) *
• 1 ulas bawang putih*
• serai (diketuk)
• bawang besar (dipotong wedges) 
• gula 
• garam
• serbuk perasa
• lada hijau

 

Cara membuat: 

1.  tumbuk / kisar bertanda * 
2. masukkan bahan tadi kedalam periuk bersama santan
3. biarkan santan mendidih
4. setelah mendidih, masukkan serai, sotong, bawang besar, sedikit garam, gula dan serbuk perasa
5. akhir sekali masukkan lada hijau. kacau sebati dan siap

[Scent] Exotic Bloom

 

Exotic Bloom 

Frangipani → 4 

Jasmine → 4 

Vanilla →2 

[Scent] Pumpkin Spice

 

 

Rare Bloom 

Nutmeg → 4 

Cocoa →4 

Sandalwood → 2

Recipe - Sambal Putik Pauh (Mangga Muda)

 

Sambal Putik Pauh

Bahan Bahan 

• 2 ekor ikan selayan/sardin (dipanggang/rebus/goreng) 
• mangga muda secukupnya
• 6 biji cili padi
• garam secukup rasa

Cara membuatnya : 

1. bersihkan cili, buang tangkai dan tumbuk menggunakan lesung
2. tumbuk cili sedikit kasar, kemudian masukkan garam secukupnya. jika suka sambal sedikit manis, boleh letak sedikit gula
3. tumbuk lagi sehingga cili lumat
4.  masukkan hirisan mangga muda (diracik bersama kulit) secukupnya
5. tumbuk sedikit mangga tadi supaya sebati dengan cili
6. masukkan isi ikan yang telah diasingkan tulangnya
7. tumbuk sehingga semua bahan sebati & rata

 

[Scent] Sweet Meadow

 

 

Sweet Meadow  

Notes: Light, floral, uplifting — perfect for spring vibes.

 Lavender → 4 

Chamomile → 4 

Jasmine → 2 

Recipe - Ice Cream Gebu

 

Resipi Aiskrim Gebu

Bahan Bahan 

 1 tin susu cair

2 sudu makan susu pekat

1 sudu makan ovelette

1 sudu teh esen vanila

Cara buat : 

1. campurkan semua bahan dan pukul sehingga gebu
2. bahagi kepada beberapa bahagian dan warnakan mengikut kreativti 
3. simpan dalam peti sejuk beku semalam sebelum makan 

[Scent] Citrus Splash

 

 

Citrus Splash 

Notes: Fruity, tropical, bright — like a sunny beach day.

 Orange →4 

Lemon Grass →4 

White Musk → 2