Recipe - Ayam Masak Merah

 

 

Ayam Masak Merah

Bahan-bahan 

•  Bahan Utama
•  sedikit garam 
• 1 ekor ayam, potong kepada bahagian yang anda suka 
• serbuk kunyit 
• 1 tangkai daun kari 
• 1/2 mangkuk air asam jawa 
• 3-4 sudu besar sos cili 
• 1 biji bawang besar, potong bulat 
• Anggaran 1 keping gula melaka 
• 2 sudu besar sos tiram 
• Untuk Kisar Halus 
• 2 biji bawang besar 
• 2 inci halia
•  6-8 biji bawang merah 
• 8-10 ulas bawang putih 
• 2 batang serai, hiris nipis 
• 15-20 biji cili kering, buang biji dan rebus

 Cara Memasak 

1.  Bersihkan ayam dan gaul bersama serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak. Angkat dan ketepikan
2. Dalam minyak yang sama, tumis daun kari kemudian diikuti bahan kisar halus bersama sehingga pecah minyak.
3. Masukkan air asam jawa kemudian diikuti ayam goreng tadi. 
4. Masukkan sos sili, sos tiram dan gula melaka. Masukkan gula melaka sedikit demi sedikit dan cuba rasa manisnya mengikut selera anda. Tambah sedikit air jika kuah sambal terlalu kering. Teruskan masak selama 5-10 minit. Perasakan dengan garam secukup rasa. 
5. Sebelum angkat, masukkan bawang besar yang dipototong bulat. Kacau seketika. 

Recipe - Kuih Talam Pandan

 

 

Kuih Talam Pandan

Bahan-Bahan: 

•  Lapisan Bawah (Hijau): 
• 1 cawan tepung beras 
• 2 sudu besar tepung jagung 
• 1 cawan gula (boleh kurangkan sedikit jika tidak mahu terlalu manis) 
• 2 cawan santan cair 
• 1/2 cawan air pandan (dibuat dengan mengisar 7 helai daun pandan) 
• Sedikit garam 1 sudu besar air kapur yang jernih (pilihan)
•  Sedikit pewarna hijau epal + merah 

Cara Membuat Lapisan Bawah: 

1. Satukan semua bahan lapisan bawah dalam mangkuk, kemudian tapis ke dalam periuk. 
2.  Masak di atas api perlahan sehingga naik wap, pastikan sentiasa kacau agar adunan tidak berketul.
3. Setelah masak, tuang adunan ke dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah dilapik dengan plastik dan disapu dengan sedikit minyak.
4. Kukus adunan selama 20 minit menggunakan api sederhana.
5. Selepas 20 minit, buka tutup pengukus dan kukus lagi selama 5 minit dengan api besar tanpa penutup. Cakar sedikit permukaan kuih agar lapisan seterusnya melekat dengan baik.

 Lapisan Atas (Putih): 

• 3 cawan santan pekat 
• 1 cawan tepung beras 
• 2 1/2 sudu besar tepung gandum 
• 1 sudu kecil garam (biar sedikit masin untuk menyeimbangkan rasa manis) 

Cara Membuat Lapisan Atas: 

1.  Satukan semua bahan lapisan atas dalam mangkuk, kemudian tapis ke dalam periuk. 
2.  Masak di atas api perlahan sehingga naik wap, sambil sentiasa kacau. 
3.  Tuang adunan putih ke atas lapisan hijau yang telah siap dikukus tadi
4.  Kukus selama 20 minit menggunakan api sederhana. 
5.  Selepas 20 minit, buka tutup pengukus dan kukus lagi 5 minit dengan api besar tanpa penutup.

Hobi Ingin Kongsikan Dengan Pasangan

 

 

Apakah hobi atau minat yang anda ingin kongsikan dengan pasangan anda?

hobi dan minat.. 

chenta suka travel.. suka jalan jalan..

basically i wish i could have someone yang juga sama sama suka travel.

sama sama suka jalan jalan..

we travel the world. 

selain tu chenta suka membaca.. 

so.. kalau dia pon ada minat yang sama pon apa salahnya.. 

[Scent] Kurma Vanilla Delight

 

 

Kurma Vanilla Delight

 Vibe: Sweet, warm, after-iftar comfort 

Best for: Living room after tarawih 

Date (Kurma) -5 

  Vanilla - 3

  Amber - 2

[Scent] Velvet Musk

 

 

Velvet Mask

Vibe: Deep, luxurious, mysterious — like a velvet mask at a grand ball.

Oud → 4 

Rose → 4  

Amber → 2 

[DIY] Orange Rose Bath Bombs

DO-It Yourself

Homemade Orange Rose Bath Bombs

What You’ll Need: 

•  Sodium Bicarbonate 
• Citric Acid 
• Epsom Salt 
• Pink Scrubbing Salt 
• Jojoba Oil 
• Calendula Oil 
• Rose Water 
• Sweet Orange Essential Oil 
• Clear Round Plastic Bubble Mold – 6cm each 
• Big Mixing Bowl 
• Beaker 
• Gloves (wear them when mixing the ingredients!) 
• Digital Scale 
• Spray Bottle (for spritzing rose water in case the bath bomb mixture isn’t wet enough)

Instructions 

1.  In a big mixing bowl, add 230g of Sodium Bicarbonate, 115g of Citric Acid, 60g of Epsom Salt and 55g of Pink Scrubbing Salt.
2. Wear gloves and mix the dry ingredients with your hands. Make sure that there are no clumps. 
3. In a beaker, add 10g of Jojoba Oil, 8g of Calendula Oil, 15g of Rose Water and 20 drops of Sweet Orange Essential Oil.
   
   *Note: Don’t worry about the oil-water separation in the beaker. It will come together with the dry ingredients in the mixing bowl.
4. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients in the mixing bowl. Mix thoroughly each time the wet ingredients are added.
5. Check the texture of your bath bomb mixture. Squeeze a handful and if it doesn’t hold its shape, spritz with Rose Water and mix with each spray. The texture should be similar to wet sand. 
6. Fill two halves of the clear round plastic bubble mold and gently close it. 
7. Leave aside for a day so that it can harden completely before removing from mold.
   
   *Notes:
   a) It’s best to keep bath bombs in an air-tight container so that the oils won’t go rancid fast and the fizziness doesn’t decrease.
   b) These bath bombs are made of natural ingredients and has no additional foaming agents, so it wont bubble as much as other bath bombs that have foaming agents.

______________________________________________  

Be Your Kind Of Beautiful

______________________________________________

Love, 

Chenta hati

Character Strawberry in Perfume

 

 

Character Strawberry In Perfume

 Strawberry in perfumery has a sweet, playful, and youthful character. It’s one of the most “fun” fruit notes, but it needs careful blending to avoid smelling artificial

 Character of Strawberry in Perfume 

• Sweet & Candy-Like 
•  Sugary, juicy, slightly tart 
•  Often smells like strawberry candy, lip balm, or syrup 
•  Gives a playful, girly, cheerful vibe 
•  Creamy & Gourmand 
•  When blended with vanilla, cream, or milk notes 
•  Smells like strawberry milk, cake, or dessert
•  Feels cozy, comforting, addictive 
•  Fresh but Delicate 
•  Realistic fresh-strawberry effects are subtle 
•  Light, airy, slightly green 
•  Usually short-lived and soft 
•  Youthful & Romantic 
•  Often associated with innocence, fun, and sweetness 
•  Popular in teen, casual, and easy-to-wear fragrances 

 Notes That Pair Well with Strawberry 

•  Sweet: Vanilla, marshmallow, caramel 
•  Creamy: Milk, coconut, almond 
•  Floral: Rose, peony, jasmine (romantic twist) 
•  Fruity: Raspberry, peach, apple 
•  Musky: White musk (softens sweetness) 

 Overall Impression 

•  Strawberry is:
•  Fun and attention-grabbing 
•  More playful than elegant 
•  Best as a supporting note rather than the main star 
•  Perfect for: 
•   Gourmand perfumes 
•  Cute, youthful scents 
•  Fun, casual, daytime wear 

 Perfumer Insight 

•  Strawberry easily turns synthetic if overdosed
• . Perfumers often: Blend it with rose or musk to make it more “perfume-like” 
•  Use it in small amounts for a juicy accent