Recipe - Honey Cornflakes Granola Cookies

 

Honey Cornflakes Granola Cookies 

• 3/4 cawan gula perang 
• 1 sudu kecil cinnamon powder 
• 4 sudu besar air 
• 1/2 cawan butter 
• 1/2 cawan madu 
• 1 sudu besar vanilla essence
•  3 cawan mix breakfast oat (campuran oat, chia seed dan kekacang) 
• 2 cawan cornflakes 
• 1/2 cawan chocolate chunks (boleh ganti chocolate chip) 

1. Masukkan gula perang, cinnamon powder, air, butter, dan madu dalam periuk. Buka api perlahan. Kacau sampai semua larut. Tambah vanilla essence. Kacau dan biar suhu bilik.
2. Masukkan mix oat dan cornflakes. Kacau sebati. 
3. Kacau rata. Tambah chocolate chunks dan kacau sebati. Panaskan oven 180C. Alaskan loyang dengan baking paper. Sudukan adunan atas baking paper. Bakar 10-13 minit. 
4.  Bila dah masak, keluarkan dari oven. Biar sejuk dan mengeras, keluarkan cookies dari loyang. Siap.