Recipe - Nasi Goreng Kampung

 

Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan nasi goreng kampung: 

•  1 sb Ikan bilis 
•  2 ulas Bawang Putih 
• 6-7 biji Cili Padi 
• 1 inci Belacan 
• 1 biji Bawang Besar 
• Garam 
• Kangkung 
• 2 cawan Nasi 
• Ikan Bilis (digoreng sehingga garing terlebih dahulu) 

 Cara-cara membuat nasi goreng kampung: 

1.  Tumbuk ikan bilis, bawang putih, cili padi, belacan dan bawang besar. 
2.  Panaskan sedikit minyak (lebih sedap gunakan minyak lebihan goreng ikan bilis) dan tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau. 
3.  Masukkan garam secukupnya dan kangkung. Kacau sebentar. 
4.  Kemudian, masukkan nasi dan kacau sehingga sedikit garing. 
5.  Akhir sekali, masukkan ikan bilis yang telah digoreng garing tadi dan kacau sebentar. Siap untuk dihidangkan.