Recipe - Homemade Meatball

 

 

Homemade Meatballs 

Bahan- Bahan: 

•  600g daging kisar 
• 1 biji bawang holland 
• 2 keping roti putih 
• 5 sudu besar /75 ml susu full cream 
• 1 biji telur 
• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam 
• 1/2 sudu kecil serbuk lada putih 
• 1 ulas bawang putih 
• 1/4 sudu kecil rempah mixed spice
• 3/4 sudu kecil garam 
• Minyak, untuk menggoreng 

 Cara Membuat Untuk Meatball 

1.  Cincang halus bawang holland dan bahagi 2. Potong roti dan rendam dengan susu. 
2. Tumis 1 bahagian bawang holland. Goreng sampai lembut. 
3. Masukkan dalam mangkuk yang besar daging kisar, bawang holland tumis dan bawang holland mentah, roti putih, telur, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, bawang putih parut, rempah mixed spices dan garam. 
4. Gaul anggaran 1-2 minit atau sampai adunan melekit. 
5. Sukat daging dengan sudu dan bentukkan menjadi bebola sama saiz.
6.  Rehatkan 
7. Panaskan minyak (boleh tambah butter sikit) dan goreng meatball sampai habis.